Autori | Urednički odbor | Forum | Kontakt
7.601 učitanih stranica u zadnja 24 sata | 1168 objavljenih članaka
Pretraga Popis članaka
Odabir naslova iz kategorije VOĆARSKA BIBLIOTEKA
Voćarski rokovnik za 2012. godinu Gusta sadnja jabuke, kruške i dunje Priručnik tradicionalnih i autohtonih vrsta i sorata voćaka visokostablašica Proizvodnja stolnoga grožđa Sadni izbor za Slovenijo 2006 Poljoprivredne marketinške zadruge Predviđanje optimalnog vremena berbe jabuka Kako uspešno tržiti na kmetiji Berba, pakovanje i skladištenje plodova voćaka Štetni i korisni organizmi jabučastih voćaka

Proizvodnja stolnoga grožđa

Piše: 
1. dio
2. dio
3. dio
4. dio
5. dio
 
 

Datum objave: 24.12.2007.

3. dio

Na žalost, nismo mogli naći tko je autor vrlo dobro napravljenih crteža
Preduvjet visoke, redovite i kvalitetne proizvodnje je već spomenuta voda.

Kod pripreme terena treba obratiti pozornost da se nakon drvenastih kultura dvije do tri godine sade ratarske kulture ili leguminoze te počistiti sve ostatke kako bi se odstranile gljive Dermatophora necatrix i Armillariella mellea koje uzrokuju trulež. Stolno grožđe treba 15-20 mg/100 g P2O5 i 25-40 mg/100 g K2O te je manjak potrebno unijeti meliorativnom gnojidbom kao i potrebnu organsku tvar ukoliko je nedostaje.

Dubina rigolanja ovisi o tlu: teško tlo-pliće rigolanje (60 cm), lakše tlo-dublje rigolanje (100 cm). Učinci rigolanja: prorahljivanje tla, odstranjivanje ostataka korjenja prethodne vegetacije, mješanje horizonata tla i mineralnih gnojiva u dublje slojeve u koje će prodrijeti korijen.

Kultivari i podloge

Stolne kultivare treba gledati isključivo kroz tržnu vrijednost grožđa i ekonomske učinke koji iz toga proizlaze.

Koja su svojstva dobrog kultivara?
- da je grozd velik (250-300 g), jednoličan, rastresit i ljepšeg izgleda
- da su bobice što veće, podjednake veličine i dobro sraštene na peteljci
- da je peteljka čvrsta i što dulja
- da je kožica mekana, otporna na pucanje i s izraženim maškom
- da je meso bobice gusto, sočno i hrustavo, ne odviše slatko, ugodnog okusa
- da su sjemenke malene, mekane, ili da ih nema
- da dobro podnosi držanje na trsu, prijevoz i da se dobro čuvanje.

Nakon napuštenih kultivara (Čabski biser-sitne bobice, Kraljice vinograda-nizak rod, Afus ali-neujednačenost) aktualni su postali neki novi kultivari.
Black Magic kao i cijela grupa besjemenih kultivara uglavnom američkog podrijetla trebaju biti introducirani i ispitati perspektivu širenja: Sugrafive, Red Flame, Sugraone, Down Seedless. Introdukcija je velik posao koji nas čeka, a u ovoj publikaciji su detaljno opisani samo oni kultivari koji se sigurno mogu preporučiti za uzgoj na većim površinama: Cardinal, Michele Palieri, Alphonse Lavallee od obojenih, te Matilda, Victoria i Italia od bijelih stolnih sorata grožđa.

Osobine dobre lozne podloge su:
- otpornost na filokseru
- dobru srodnost s europskom lozom
- da je adaptivna prema tlu i klimatskim uvjetima (otpornost na vapno, sušu, vlagu, zaslanjenost, nematode)

Za uzgoj stolnoga grožđa koriste se podloge iz skupine križanaca BerlandierixRupestris i BerlandierixRiparia, a to su: 110 Richter, 1103 Paulsen, 149 Ruggeri, 99 Richter, Kober 5BB, SO4 i druge manje zastupljene podloge. U nas je najzastupljenija podloga Kober 5BB.

KOMENTARI

Nema komentara


Da biste mogli poslati komentar morate se ulogirati!
 
oglas
oglas
oglas
oglas
 
Struktura Posjećenost
  • Broj stranica: 1168
  • Broj znakova: 3.312.245
  • Broj fotografija: 1.313
  • Broj crteža: 135
  • Broj tablica: 190
  • Broj grafikona: 45
  • Broj histograma: 1
  • Broj videa: 3
Struktura Posjećenost
  • Broj posjetitelja: 36.498
  • Broj učitanih stranica: 74.671
  • Broj pogodaka s pretraživača: 1.678
VIDI WEB TOP 100