Autori | Urednički odbor | Forum | Kontakt
3.407 učitanih stranica u zadnja 24 sata | 1168 objavljenih članaka
Pretraga Popis članaka
Odabir naslova iz kategorije IZVORNI STRUČNI ČLANCI
Strojna rezidba voćaka Informacijske tehnologije u voćarstvu GLOBALGAP norma dobre poljoprivredne prakse Sadnice, preduvjet profitabilnog voćnjaka Važnost i izvedbe protutučnih sustava Voćarske zadruge, između priče i stvarnosti Prednosti i nedostaci proizvodnje jabuka (voća) na velikim voćarskim gospodarstvima Lovke s feromonima i atraktantima i zašto ih koristiti Malina (Rubus idaeus) Razmnožavanje voćaka
Vezani članci
Utjecaj vremenskih prilika i količine vode na kemijsko proređivanje

Monitoring prognoziranja optimalnog vremena berbe jabuke

Piše: 
1. dio
2. dio
3. dio
4. dio
5. dio
 
 

Datum objave: 08.08.2007.

5. dio

Slika 9.: Pokusno dobro i dio zgrade SC Gačnik na kojem se provodi automatska analiza parametara zrelosti pomoću uređaja "Pimprenelle"
Prosječnom proizvođaču obično nedostaje dovoljno kvalitetna oprema za provedbu testiranja, potrebna rutina uzorkovanja i zahtjevno teoretsko-praktično znanje za interpretaciju rezultata.

U Sadjarskem centru Maribor počeli smo prije četiri godine za vlastite potrebe upotrebljavati automatizirani kompjuterski vođeni analitički stroj za mjerenje faktora zrelosti »Pimprenelle«, koji automatski izmjeri: masu plodova, tvrdoću plodova, refraktometersku vrijednost, sadržaj kiselina i randman soka.

»Automatski zrelostni laboratorij« pokazao se kao siguran stroj za kvalitativnu provedbu analize zrelosti. Do istih zaključaka su već pred više godina došli u Švicarskoj, Italiji i Austriji. Njegova preciznost je potvrđena u znanstvenom komparativnom pokusu kojeg su proveli na pokusnom centru u Laimburgu (J.Tirol).

Slika 10.: Rezultati analize se vide na monitoru, tiskaju se na papir, a prenose se i elektronskim putem
Iako dobivamo jako sigurne analitičke podatke, to na žalost još ne osigurava sigurnu prognozu zrelosti u našem voćnjaku. Za što točniju prognozu najznačajnije je pravilno uzorkovanje uzorka.
Metodika uzimanja uzorka - uzorkovanje je jednostavno prema sljedećem:
  • U izjednačenom voćnjaku s odgovarajuće velikim ovijeskom plodova uzimamo po 10 posve zdravih, neoštećenih i pravilno razvijenih plodova za sortu sa deset stabala (kod manje izjednačenih uzimamo 20 plodova).
  • Plodove uzimamo sa vanjskog dijela krošnje u visini između prsa i očiju sa obje strane redova. Vršni plodovi i plodovi iz unutrašnjosti krošnje nisu odgovarajući za analize prosječne zrelosti.
  • Plodovi moraju biti analizirani u najkraćem mogućem vremenu – najbolje unutar 24 sata od uzimanja uzorka.
  • Najznačajnija i najzahtjevnija je interpretacija analize i izrada preporuka za berbu koja mora uključiti i poznavanje organizacije berbe na voćarskom gospodarstvu te plan skladištenja
Jedino stručne preporuke za okvirne rokove berbe mogu eliminirati veće pogreške kod odluka za početak berbe i samu dužinu berbe. Optimalne rezultate skladištenja moguće je postići još i više kad se očekuje (na žalost ove godine samo u Sloveniji, nadamo se što prije i u Hrvatskoj, Federaciji BiH i Srbiji) mogućnost upotrebe 1-MCP (SmartFresh), za što je potrebno provesti brojna uzorkovanja i analize, ali se tada treba i pridržavati preporučenih rokova berbe uz maksimalnu organizaciju berbe plodova.

KOMENTARI

 

Vaše ime:
Vaša poruka:
Pošalji: Pošalji
 
oglas
oglas
oglas
oglas
 
Struktura Posjećenost
  • Broj stranica: 1168
  • Broj znakova: 3.312.245
  • Broj fotografija: 1.313
  • Broj crteža: 135
  • Broj tablica: 190
  • Broj grafikona: 45
  • Broj histograma: 1
  • Broj videa: 3
Struktura Posjećenost
  • Broj posjetitelja: 35.439
  • Broj učitanih stranica: 35.455
  • Broj pogodaka s pretraživača: 1.331
VIDI WEB TOP 100